Acteur majeur de la biscuiterie et chocolaterie française, Galapagos Gourmet valorise les savoir-faire régionaux à travers 8 biscuiteries et 1 chocolaterie emblématique. L’entreprise emploie 550 collaborateurs, réalise 117 M€ de chiffre d’affaires et exporte ses produits dans 60 pays.
Compte tenu de sa forte croissance, l’entreprise doit accélérer sa digitalisation pour répondre aux attentes de ses clients et partenaires en France comme à l’international.
En 2020, l’entreprise réalise un diagnostic des systèmes pour identifier les leviers de transformation et constate 5 limites majeures.
- Un réseau SDSL obsolète et sous-dimensionné,
- Une infrastructure IT fragmentée site par site,
- Une absence d’outils collaboratifs et de télétravail,
- Une forte exposition aux risques de cybersécurité,
- Des difficultés à accompagner la croissance et la modernisation des usages.
L’enjeu : refondre le système d’information pour le rendre plus performant, résilient et sécurisé, tout en maîtrisant les coûts.
Les solutions mises en place par Free Pro
Afin de répondre aux limites constatées et de soutenir les ambitions de croissance de Galapagos Gourmet, il était nécessaire de repenser en profondeur le système d’information.
Les besoins étaient clairs :
- Moderniser la connectivité réseau pour absorber la hausse des usages,
- Centraliser et fiabiliser l’infrastructure IT,
- Offrir des outils adaptés aux nouveaux modes de travail,
- Renforcer significativement la cybersécurité,
- Mettre en place une architecture capable d’accompagner la transformation de l’entreprise dans la durée.
Phase 1 : Modernisation du réseau
- Remplacement des liens SDSL par de la fibre optique FTTO sur 10 sites, pour soutenir les besoins de performance, protéger les données sensibles et garantir une connexion optimale,
- Connexion directe au backbone Free Pro pour fiabiliser les usages collaboratifs.
Phase 2 : Externalisation du SI dans le Cloud souverain Free Pro
- Mise en place d’un Cloud privé dédié dans les datacenters certifiés et souverains Free Pro,
- Évolution progressive de 30 à 70 VM, incluant le nouvel ERP,
- Déploiement d’un bastion managé pour sécuriser les accès privilégiés,
- Sauvegardes externalisées et stockage objet immuable avec rétention personnalisée,
- Architecture PRA (Plan de Reprise d’Activité) avec réplication entre deux datacenters.
Un déploiement et un accompagnement réalisés par les Experts Free Pro
Tout au long du projet, Galapagos Gourmet a bénéficié d’un accompagnement direct des équipes support et ingénierie Free Pro. Cet engagement s’est traduit par :
Une disponibilité permanente, avec un accès direct aux ingénieurs et au support, sans intermédiaire
Une forte adaptabilité, les Solutions étant construites en fonction des besoins métiers et des contraintes du RSI
Une réactivité éprouvée, permettant de faire évoluer rapidement l’infrastructure au fil des besoins (montée en charge, intégration de l’ERP, ajout de services)
Cet accompagnement humain, basé sur une relation de confiance, a joué un rôle clé : il a permis de rassurer les équipes internes et de rendre la transition fluide, malgré des enjeux techniques et organisationnels critiques.
« Le découpage du projet en plusieurs phases a permis de prendre le temps de coconstruire les cibles d’infrastructures Réseau, puis Cloud, tout en prévoyant les étapes des évolutions futures, et cela avec un accompagnement sur mesure très apprécié du DSI. »
Harold Meyer
Ingénieur Avant-Vente Free Pro
Les résultats obtenus grâce aux solutions de Free Pro
Cette modernisation a apporté des bénéfices concrets :
- Agilité et évolutivité : montée en charge continue sans refonte, intégration fluide de nouvelles entités et de l’ERP
- Sécurité renforcée : Cloud privé cloisonné et souverain, gestion des accès à privilèges internes et externes,
- Maîtrise budgétaire : solution Cloud compétitive avec un modèle Capex/locatif et grâce au partenariat Pinnacle Broadcom
- Proximité et confiance : relation directe avec des interlocuteurs disponibles et compétents.
« Travailler avec Free Pro, c’est avoir des interlocuteurs disponibles, compétents, et une vraie capacité d’adaptation à nos besoins »
Thomas Leclerc
Responsable des Systèmes d’Information
Galapagos Gourmet
Un projet de modernisation réussi grâce à un partenaire de confiance
Grâce à Free Pro, Galapagos Gourmet a pu transformer son infrastructure IT en un environnement performant, résilient et sécurisé, capable d’accompagner sa croissance en France comme à l’international.
Prochain défi : connecter ses sites situés en zones blanches via une liaison satellite Free Pro.
